起酥蛋糕

起酥蛋糕

由起酥蛋糕創始人蔡政達師傅監製,超過500層手工摺疊而成的麵皮,造就了起酥層次分明,又渾然天成的口感;滿溢著奶香味的海綿蛋糕,微甜順口,回味無窮。酥皮與蛋糕的緊密結合,令人食指大動;沉穩而內歛的風格,絲毫無法掩蓋它迷人的丰采。

  • 主要成分

    雞蛋、砂糖、麵粉。【奶蛋素】

  • 保存方式

    室溫1-2日,冷藏5日。
    可微波或烤箱加熱後食用,風味更佳。

  • 貼心提醒

    請於散熱後冷藏,於5日內食用。建議您食用前先以烤箱或微波爐加熱30-50秒(視溫度強弱調整,可於加熱前噴灑一點點開水以增加濕潤度),即可隨時享用香噴噴、熱呼呼的美味。

  • 建議食用人數對照表

    蛋糕直徑 食用人數
    6 15 cm 4-6人
    8 20cm 8-12人
    10 25cm 14-18人
    12 30cm 20-24人
    14 35cm 26-32人
    16 40cm 34-42人
    18 45cm 46-54人
    20 50cm 56-64人
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